Lotus Sid na Tremella Sup em i wanpela tumbuna kaikai bilong ol Saina, we i gat ol 'gelatinous' samting bilong Tremella wantaim gutpela smel bilong ol sid bilong lotus. Em i gat ol gutpela samting bilong givim kaikai, givim kaikai, na mekim man i stap isi, na tu, em i save mekim lewa i wet na mekim tingting i stap isi. Tasol, long kisim gutpela 'nutritional value' na mekim gutpela swit bilong en, em i bikpela samting long lukluk gut long ol dispela liklik samting.
Seleksen bilong Ingredient na Pre-Prosesing
Hai-kwaliti drai Tremella i mas lait yelo na bikpela, na i no bagarap. Bihain long yu putim long wara, rausim ol rop na brukim i go liklik liklik long helpim 'gelatin' long kamap. Em i gutpela long yusim ol sid bilong 'lotus' we i no gat 'core' na i no gat 'veined' bilong abrusim pait. Sokim inap 2-pela aua inap em i pulap liklik. Sapos yu yusim ol nupela sid bilong lotus, rausim ol 'core' bilong en pastaim long yu kukim long gutpela taim bilong kukim. Yu ken senisim hamas 'rock sugar' i stap long bodi bilong yu. Ol sikman i gat sik daiabitis i ken senisim wantaim suga o daunim mak bilong en.
Ol teknik bilong kukim
Ol i mas redim ol sid bilong 'tream fungus' na 'lotus' wanwan: Pastaim, kukim Tremella long kolwara antap long liklik paia inap 30 minit inap long 'gelatin' i lusim. Bihain, putim ol sid bilong lotus na kukim yet inap 20 minit. Sapos yu yusim wanpela presa kuka, yu ken sotim taim bilong kukim i go long 15 minit bilong Tremella na 10 minit bilong ol sid bilong Lotus. Noken kukim long bikpela paia long taim bilong kukim kaikai, long wanem, dispela bai mekim 'gelatin' i kapsait, na dispela bai mekim 'gelatin' i kamap liklik. Yu ken putim ol goji beri o retpela deit long las hap aua, sapos yu laik. Tasol, sapos yu kukim longpela taim long bikpela hat dispela bai bagarapim ol vaitamin, olsem na i gutpela long putim ol pastaim long yu givim kaikai.
Wanem taim long givim na ol samting i no stret
Yu mas dring dispela sup taim bel i no gat kaikai o tupela aua pastaim long taim bilong slip, na dispela i mekim em i gutpela tru long mekim skin i drai long taim bilong kol na kol. Tasol, ol lain husat i gat kol kus o hevi long bel i mas was gut, long wanem, Tremella fuciformis i gat strong bilong mekim man i kol na ol sid bilong lotus i gat strongpela smel, na dispela inap long mekim ol sik i go bikpela moa. Putim long aisbokis long nait na stim na noken putim long 'microwave' taim yu hatim gen long stopim ol 'nutrient' long lus.
Sapos yu lainim gut ol dispela bikpela samting, dispela bai larim yu long kisim switpela smel bilong Lotus Seed na Tremella fuciformis sup na tu yu inap long kisim ol gutpela samting bilong en, na dispela bai mekim em i kamap gutpela samting bilong helpim yu long stap gut long olgeta de.
